Tag: Agroalimentare

Nata oltre 20 anni fa, Slow Food Area metropolitana di Bologna APS valorizza piccoli produttori e tradizioni agricole con un tocco di innovazione. Organizza eventi nazionali e internazionali, mercati della terra, formazione, educazione, progetti di turismo slow e rigenerazione. Nel suo ecosistema, convivono ristoranti, osterie, produttori, allevatori, trasformatori, enti pubblici ed enti privati dalla pianura…