Al di là del fiume

Al di là del Fiume nasce su una terra devastata dalla guerra nel Parco Storico di Monte Sole a Marzabotto e si ispira all’idea che la crisi può diventare opportunità.

Abbiamo realizzato un organismo agricolo biodinamico multifunzionale con attività produttive, didattiche, ricreative, artistiche e terapeutiche atte al benessere dell’uomo e della terra nel bisogno di contribuire al futuro del nostro pianeta all’insegna della rigenerazione, della spiritualità e della bellezza.

Mettiamo le nostre energie per rigenerare questa terra perché possa diventare un luogo di crescita dove la terra ed il cielo s’incontrano. La nostrà realtà è composta da diversi settori:

azienda agricola vitivinicola
Associazione di Promozione Sociale
osteria
foresteria

L’azienda agricola è composta da pressappoco 27 ettari di terreno con 4 ettari di vigneto, 1.000 mq di orto, 1.000 mq di frutteto con 100 piante di mela rosa romana ed erbe officinali. Abbiamo seminato un ettaro di grano antico: Andriolo, Gentil Rosso, Senatore Cappelli e Segale. Nella nostra azienda da subito è stata adottata l’agricoltura biodinamica.

Per “coltivare le idee” serve una terra fertile ma anche una casa in cui potersi ritrovare intorno ad un tavolo ed un focolare e potersi confrontare mangiando sano e di qualità.

L’osteria è inteso come luogo d’incontro e di condivisione, di intrecci tra natura, cultura e arte. La cucina utilizza i prodotti del nostro orto e le materie prime del nostro Appennino all’insegna della tradizione e del legame con il territorio per garantire una filiera controllata basata sulla freschezza e stagionalità! L’agriturismo è anche casa comunale quindi ospitiamo spesso dei matrimoni e abbiamo una
bellissima sala attrezzata per incontri o team building.

La foresteria invece è un casolare del 1800 è circondato da un ampio parco esterno ed è in grado di ospitare ritiri e seminari residenziali, workshop e stage. Mettiamo a disposizione 24 posti letto in camere singole o doppie, due ampie sale, una con pavimento in legno e l’altra in cotto, con a disposizione lavagne e videoproiettore per i corsi di formazione e dotate entrambe di servizi igienici. La cucina utilizza i prodotti del nostro orto per garantire freschezza e stagionalità. La struttura può essere usata per retreat o per autogestioni.

Acatù

Associazione Monte Bastione

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